[EPS. 25] - Timtong Dessert Bar dengan Bingsoo Terenak se Kota Malang

Haloo sobat kuliner!

Akhir-akhir ini, fyp Tiktok ku sering kali lewat tentang dessert Bingsoo di salah satu cafe di Kota Malang. Buat kamu yang belum tau, bingsoo adalah salah satu dessert khas Korea berupa es serut kacang merah manis dan biasa disajikan ketika musim panas yang terik. Namun seiring banyaknya eksplorasi tentang eksperimen makanan, Bingsoo disajikan dengan berbagai macam gaya. Nah karena penasaran, akhirnya aku mau cobain juga nih salah satu menu Bingsoo di Timtong. Yuk check this out!

Aku datang ke cafe yang terletak di Jl. Kawi No. 22 A, Gading Kasri, Klojen, Kota Malang sekitar pukul 16.00 WIB. Kebetulan waktu itu tempatnya penuh, jadi harus masuk dalam antrian waiting list dulu. Setelah menunggu sekitar 7 menit, ada beberapa orang yang sudah selesai makan dan keluar. Kami pun dipanggil waitress nya masuk untuk memesan menu.

Ada banyak menu yang disajikan Timtong mulai dari beragam jenis Milk Tea, Cheese Tea, Pudding, Fruit Tea, Snack small bites, Bingsoo, hingga Tangyuan. Signature dish nya ada 2, yakni Strawberry Cheese Cake Bingsoo dan Hojicha Pudding. Pilihan kami jatuh pada Strawberry Cheese Cake Bingsoo porsi double seharga Rp. 84.000. Sedangkan untuk porsi single dibanderol dengan harga Rp. 44.000. Kami bergegas menghampiri meja kosong untuk duduk. 

Cafenya tidak terlalu besar. Suasana yang diberikan cukup hangat. Konsep nya open kitchen sehingga kita bisa melihat langsung proses pembuatan beragam menu yang disajikan. Ada banyak ornamen berupa action figure seperti Kamen Raider dan Ultramen serta koran tempo dulu yang menghiasi di sepanjang dinding atas tempat duduk pengunjung, memberikan sedikit sentuhan nuansa jejepangan.

Tak berselang lama, pesanan kami pun dihidangkan. Surprisingly, porsi double gede banget ternyata hahahaha. Ini sih bisa banget sharing untuk 3-5 orang. Look nya menawan banget. Strawberry cheese cake Bingsoo ini disajikan dengan semangkok besar dan mangkok kecil untuk makan sesuai dengan jumlah orangnya.

Look so yummy right?! Es serut yang dipadukan dengan crumble regal, potongan buah strawberry, strawberry jam, cheesecake, susu kental manis, dan daun mint diatasnya adalah perpaduan yang perfect! Rasa segar bercampur dengan masam lumer banget dimulut. Pecah sih. Rating dari aku ini 100/10 hahahha enak banget! Kalian wajib cobain! Untuk yang ga terlalu suka manis, jangan khawatir, menu ini cocok banget buat kamu! Ada harga ada rasa sih, worth the price! Tips untuk kamu kalau mau lebih murah, bisa ajak 4 orang untuk menikmati hidangan ini. Yup, hahaha patungan sekitar Rp. 17.000/orang nya!

Gimanaa? Tertarik untuk mencicipi salah satu menu yang ada disini? Coba komen dibawah yuk! Semoga informasi dari cerita pengalaman aku ini bisa membantu ya hehehe. Segitu aja cerita perjalanan kali ini. Sampai jumpa di cerita perjalanan bulan depan! See ya!

Anyway, buat temen-temen readers sekalian bisa banget follow social media aku untuk tahu konten-konten videonya di Tiktok: @byltuch ya!